Promocionamos la miel con unas jornadas gastronómicas en Colmenar
Del 19 al 21 de abril de 2024 la Miel de Málaga será uno de los protagonistas en una ruta gastronómica de los bares y restaurantes de Colmenar.
La oferta gastronómica se complementa con un Mercado de la Primavera, talleres y catas
Los bares y restaurantes de Colmenar intentarán conquistar los paladares con exquisitas tapas a base de quesos y Miel de Málaga.
La Asociación Malagueña de Apicultores organiza este evento junto a la Asociación de Empresarios de Colmenar ASECOL, el Ayuntamiento de Colmenar, la Cooperativa AGAMMASUR y el Museo de la Miel de Colmenar; en colaboración con la Asociación Quesos de Málaga, el CEDER Axarquía, la Academia Gastronómica de Málaga, la Asociación Carta Malacitana y cuentan con el patrocinio de Diputación de Málaga y su marca promocional Sabor a Málaga.
Ocho establecimientos del municipio ofrecerán sabrosas tapas a base de queso de cabra y miel en esta Ruta Gastronómica. Las jornadas darán comienzo el viernes 19 de abril y finalizaran el domingo 21 a mediodía. El precio de la tapa más bebida (agua, refresco o caña) será de 2,5 €. Delicias como “Jabalí al monte con queso y miel”, “Aguacate con miel y queso de cabra” o “Croqueta de queso y miel”, son algunas de las interesantes propuestas gastronómicas para el fin de semana.
Los establecimientos participantes entrarán a formar parte de un concurso gastronómico que será evaluado de dos maneras:
• Por un jurado de expertos gastronómicos, que recorrerá la ruta para evaluar las tapas a concurso el viernes 19 de abril y establecerá 3 premios (1º,2º y 3ª).
• Por la Valoración del público: Se editará un folleto para que el público pueda votar su receta favorita. Sellando cinco de los restaurantes participantes el cliente entrará en un sorteo de:
- Primer premio: Cena especial para dos + degustación de quesos de AGAMMASUR en el restaurante mejor valorado por el público.
- Segundo premio: Lote de Miel de Málaga y productos de AGAMMASUR .
En la Plaza de España se instalarán una serie de carpas para la realización de varias actividades en torno a la miel y el queso, como talleres de elaboración artesanal de quesos y de velas con cera de abeja, e incluso talleres de cerámica. En el Museo de la Miel se llevarán a cabo catas guiadas de ambos productos.
PROGRAMA
Las inscripciones a los talleres y catas se realizarán en el punto de información instalado en la Plaza de España.
Viernes 19
Todo el día: Ruta Gastronómica de la miel y el queso en bares y restaurantes de la localidad
Sábado 20 y domingo 21
Todo el día: Ruta Gastronómica de la miel y el queso en bares y restaurantes de la localidad
11:00 h.-19:00 h.: Mercado de Primavera (productos locales y artesanía)
12:00 h.: Taller infantil de velas con cera de abejas
12:30 h.: Taller infantil de elaboración artesanal de quesos
12:45 h.: Cata de Miel de Málaga (Museo de la Miel)
13:15 h.: Cata de Quesos de Málaga (Museo de la Miel)
14:00 h.: Degustación de Quesos Montes de Málaga y El Pinsapo maridados con Miel de Málaga
16:00-19:00 h.: Colchonetas inflables para niñ@s
16:30 h.: Taller infantil de cerámica
17:00 h.: Taller para adultos de decoración de velas
DOMINGO 17:30 h.: Recuento de votos y sorteo
DOMINGO 18:00 h.: Grupo de Maragatas Colmenar
Para más información no dudes en contactar con nosotros.
